Biertje? Ja, maar dan wel een in een fles van 750cl, die dientengevolge wordt gekoeld als ware het een goede sauvignon of chardonnay. Goddelijk vocht als omlijsting van een dito lunch bij restaurant Il Principe e Il Pirata (Punta Karace, Pantelleria). De rode garnalen (met een lichte mintsaus) gelden officieel als de beste zeevruchten die ik ooit at. Acht (!) euro per stuk, maar dat geld dubbel en dwars waard. Sterker, ik liet 'm hierna gewoon nóg een keer uit de broek hangen - hoewel dat in verband met garnalen heel raar klinkt.